JORNADA ::: CONTROL Y REDUCCIÓN DE MERMAS EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
C/ Parque Tomás Caballero, 2, 6ª planta 31006 Pamplona, Navarra)El control y la reducción de mermas en los procesos de producción de la industria agroalimentaria supone una clara oportunidad de mejora de la eficiencia y un ahorro de costes considerable para las empresas.