WEBINAR NUEVA LEY DE DESPERDICIO ALIMENTARIO

3 junio, 2025 | 10:30 - 13:30

Jornada sobre la nueva Ley de desperdicio alimentario publicada el pasado 2 de abril en el BOE (Ley 1/2025, de 1 de abril, de «Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario») organizada por NAGRIFOOD en colaboración con Grupo Eroski.

Esta sesión tiene como objetivo abordar el desperdicio alimentario desde una perspectiva integral, y está enmarcada dentro del Programa PROGREENFOOD para la capacitación de la cadena de valor en cuestiones de sostenibilidad (o de ASG).
A través de ponencias, mesas redondas y casos prácticos, se presentará la nueva normativa sobre la prevención del desperdicio alimentario, herramientas de control de mermas, iniciativas empresariales de éxito, así como el papel de todos los agentes en la cadena de valor.

OBJETIVOS
    • Informar sobre la nueva legislación y sus implicaciones para las empresas del sector.
    • Aportar opciones de servicios de asesoramiento para la implementación de la nueva Ley.
    • Dar a conocer soluciones tecnológicas y estratégicas para el control y la reducción de mermas.
    • Compartir buenas prácticas y casos de éxito en sostenibilidad alimentaria.
    • Fomentar la colaboración entre productores, industria, distribuidores, y entidades de control para reducir el desperdicio.
    • Sensibilizar sobre la importancia del aprovechamiento de recursos en la cadena alimentaria.

PROGRAMA

10:30 h  Apertura institucional.

10:40 h  Presentación de PROGREENFOOD – Resultados de diagnóstico de sostenibilidad a cargo de Grupo Eroski y NAGRIFOOD.

10:55 h  Nueva Ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario: ¿Cómo afectará a nuestras empresas?

12:00 h  Certificación Desperdicio Alimentario Cero. Prevención y mejora continua. ISO/CD 20001.2

12:30 h  Estrategias y casos prácticos de éxito para avanzar hacia una gestión eficiente y sostenible.

  • Dña. Cristina Rodríguez, Responsable de Sostenibilidad de Grupo Eroski.
  • D. Kilian Zaragozá, CEO y Fundador de NARIA.
  • D. Iosu Palacios, Socio y Director de proyectos de ACMP.

13:25 h  Conclusiones y cierre de la jornada.

 

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