Información general La 4a Revolución Industrial o Industria 4.0 ha comenzado. Tras la producción mecanizada (máquina de vapor), producción en cadena (energía eléctrica), la electrónica y la TI (tecnología de la información) llegan los sistema y productos inteligentes y conectados. La transformación digital del sector industrial en general y de la cadena de valor agroalimentaria en particular ya no es una opción, sino una necesidad imperiosa y un deber. La gran oportunidad para el sector es la posibilidad de producir de manera más eficiente y flexible, [...]