Los nuevos hábitos de consumo, la salud, la trazabilidad y la digitalización del sector, retos de la cadena agroalimentaria tras el coronavirus

En un webinar organizado por el Clúster Agroalimentario de Navarra - Nagrifood, Félix Bariáin (UAGN), Fermín Aldaz (Florette), Juan Francisco Trillo (Carrefour), Liborio Oficialdegui (Granja los Alecos), Alex Peman (Cárnicas Kiko) e  Iñaki Redín (Lacturale) coinciden en que ahora más que nunca hay que apostar por la salud y por la responsabilidad, para conseguir recuperar la confianza del consumidor en esta situación llena de incertidumbre. Accede al vídeo del webinar aquí Pamplona, viernes 8 de mayo de 2020. El Clúster Agroalimentario de Navarra, NAGRIFOOD, celebró [...]

II Edición WEBINAR ‘Reflexión estratégica de la cadena agroalimentaria frente al COVID-19’

II Edición WEBINAR 'Reflexión estratégica de la cadena agroalimentaria frente al COVID-19' *Exclusivo socios del Clúster NAGRIFOOD Tras el interés mostrado por los socios del cluster en el webinar celebrado el pasado 17 de abril, queremos seguir compartiendo con toda la cadena agroalimentaria nuestras reflexiones, el impacto del COVID-19 sobre nuestro sector y la respuesta del consumidor con sus nuevos hábitos. Por esta razón, hemos organizado una segunda edición de este webinar en la misma línea que la anterior, con la participación de los tres [...]

Nagrifood ejecuta un proyecto sobre el sector Food Service

En el marco del proyecto: “Análisis e identificación de oportunidades de negocio en el segmento Food Service en el mercado nacional” subvencionado por Gobierno de Navarra, representantes de un total de 17 empresas asociadas a Nagrifood asistieron a un grupo de trabajo y realizaron entrevistas individuales acerca del sector Food Service. El proyecto, promovido desde el clúster en colaboración con la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC), constó de tres sesiones de trabajo en las que los socios del clúster pudieron conocer de mano de expertos en [...]

El sector cárnico del clúster piensa en el futuro

El grupo de trabajo del sector cárnico de Nagrifood se reunió el 27 de noviembre en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela para perfilar las líneas estratégicas de su grupo de actividad. Con tal fin, se invitó al encuentro a Eurald Casas, clúster manager de Innovacc (Clúster del sector cárnico porcino de Cataluña), una agrupación con una dilatada experiencia y conocimiento del mercado. La cita sirvió para compartir información entre los gerentes de las siguientes firmas: Arbizu, Cárnicas Galar, Cárnicas Iruña Velasco, Cárnicas Kiko, Intermeat 2, [...]