Webinar: Soluciones de gestión e innovación para reducir a cero el desperdicio de alimentos

Durante el webinar se presentarán iniciativas pioneras y herramientas innovadoras, como la nueva plataforma de AECOC. Todas ellas están facilitando la implantación de modelos de gestión más eficientes y sostenibles, incluyendo metodologías y sistemas de certificación orientados a alcanzar el objetivo de desperdicio cero.

Además, se realizará una revisión detallada del impacto que tiene la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario en los distintos eslabones de la cadena alimentaria, analizando sus obligaciones, oportunidades y retos para empresas, entidades sociales y administraciones públicas.

Los asistentes podrán conocer casos prácticos, soluciones tecnológicas emergentes y enfoques de innovación que ya están demostrando su eficacia en la reducción del desperdicio alimentario.

INSCRÍBETE AQUÍ

PROGRAMA

12:00 h – Bienvenida e introducción.

12:02 h – Certificación Desperdicio Alimentario Cero. Prevención y mejora continua. ISO/CD 20001.2.

12:20 h – Presentación AECOC Prevención Desperdicio Alimentario.

Plataforma para ayudarte a cumplir la nueva normativa, mejorar la gestión alimentaria y reducir el desperdicio de forma sencilla y eficiente.

12:40 h – Presentación Plan B.

Proyecto que dota a los Bancos de Alimentos, y a todos los miembros de la cadena alimentaria, de las herramientas necesarias para ser más eficaces en el reaprovechamiento de los excedentes alimentarios en beneficio de los más vulnerables.

13:00 h – Casos prácticos de éxito para avanzar hacia una gestión eficiente y sostenible.

13:15 h – Ruegos y preguntas.

13:20 h – Cierre