Arranca el proyecto BIOGREENFOOD

El proyecto BIOGREENFOOD surge en el seno de NAGRIFOOD aplicando procesos sostenibles y (bio)tecnologías para crear nuevos ingredientes.

NAGRIFOOD renueva su junta directiva con la entrada de cinco nuevos miembros

NAGRIFOOD renueva su junta directiva con la entrada de cinco nuevos miembros La Asamblea del Cluster Agroalimentario de Navarra, celebrada este miércoles en CEIN, conoció la incorporación de Idoia Labayen (UPNA), Blanca Jaúregui (Viscofan), Daniel Mendióroz (Cárnicas Iruña), Daniel Palacio (Tutti Pasta) y Laura Sandúa (Oleosandúa). “Ahora, más que nunca, es el momento de avanzar juntos y juntas”, señaló su presidente, Santiago Sala. https://www.youtube.com/watch?v=YnY1C7C_TpY   Pamplona, 8 de mayo de 2024.- El Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) informó este miércoles de la incorporación de [...]

NAGRIFOOD Cluster apuesta por las tecnologías 4.0 para crear una estrategia de reducción de desperdicios

La mayor cantidad de pérdidas relativas al producto terminado se producen por las devoluciones de distribuidores, por roturas y por caducidad. El Cluster Agroalimentario de Navarra, NAGRIFOOD, apuesta por apoyarse en las nuevas tecnologías habilitadoras y optimizar las ya disponibles para conseguir poner en marcha una estrategia de reducción de pérdidas alimentarias innovadora, inclusiva y versátil, así como por profundizar en la concienciación del sector y de la sociedad en general. Así se desprende del estudio realizado en más de un centenar de industrias, en [...]

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