Nagrifood Cluster apuesta por las tecnologías 4.0 para crear una estrategia de reducción de desperdicios

2018-10-01T12:35:17+00:00 lunes, octubre 1, 2018|Notas de Prensa|

La mayor cantidad de pérdidas relativas al producto terminado se producen por las devoluciones de distribuidores, por roturas y por caducidad. El Cluster Agroalimentario de Navarra, Nagrifood, apuesta por apoyarse en las nuevas tecnologías habilitadoras y optimizar las ya disponibles para conseguir poner en marcha una estrategia de reducción de pérdidas alimentarias innovadora, inclusiva y versátil, así como por profundizar en la concienciación del sector y de la sociedad en general. Así se desprende del estudio realizado en más de un centenar de industrias, en [...]