Recientemente, se nos ha concedido el Proyecto PLATSOSTENIBILIDAD que busca incrementar la competitividad de las empresas en el ámbito de la sostenibilidad. El proyecto está enfocado en el desarrollo de una herramienta tecnológica con analítica avanzada e inteligencia artificial que facilite la recogida de datos con relación a la sostenibilidad de una forma sencilla, intuitiva y autónoma. De esta manera, se logra cuantificar el impacto ambiental, económico y social actual del sector agroalimentario, así como proveer a las empresas de un plan de acción que [...]