El círculo exquisito de los Premios Alimenta Navarra
La séptima edición de estos galardones, que impulsan Navarra Capital y NAGRIFOOD y cuentan con el patrocinio de Eroski y CaixaBank, incluye una importante novedad: el Premio Embajadores Emergentes del Producto Navarro. De esta forma, y en colaboración con el Basque Culinary Center, se reconocerá a un chef menor de 40 años que destaque por su manejo del producto [...]
Transformación digital para la gestión de la sostenibilidad en explotaciones agrarias
El pasado 26 de septiembre tuvo lugar el webinar de presentación del proyecto: “DIGITOMATE - TRANSFORMACIÓN DIGITAL PARA LA GESTIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN EXPLOTACIONES AGRARIAS: DIGITALIZACIÓN, SENSÓRICA Y MODELADO DE LA CAMPAÑA DEL TOMATE”. Durante esta sesión UAGN y GRUPO AN, como tractoras del proyecto DIGITOMATE, contextualizaron los principales retos que están siendo abordados durante la ejecución de [...]
Acudimos a la Jornada contra el Desperdicio Alimentario: Más de 115.000 toneladas de comida van a la basura en Navarra
Con motivo de la semana contra el desperdicio alimentario, hoy, martes 27 de septiembre, se ha celebrado la “Jornada de la Fundación Banco de Alimentos de Navarra contra el Desperdicio Alimentario” orientada a empresas, entidades e instituciones. Marisol Villar, Presidenta de la Fundación Bando de Alimentos de Navarra, ha comenzado la sesión y ha reconocido que temen que en [...]
Las soluciones para optimizar la calidad en procesos de envasado del aceite de oliva
El pasado 19 de septiembre tuvo lugar el webinar de presentación del proyecto: “OPTIOLEO-INVESTIGACIÓN EN TECNOLOGÍAS ÓPTICAS AVANZADAS PARA OPTIMIZAR LA CALIDAD EN PROCESOS DE ENVASADO DEL ACEITE DE OLIVA”. Durante esta sesión, URZANTE contextualizó los principales retos que están siendo abordados durante la ejecución de este proyecto. Por otro lado, las tecnológicas PYROISTECH y VISIONQUALITY presentaron como sus [...]
NAGRIFOOD camina hacia el futuro en el Reto ALPES «Alimentación Personalizada y Sostenible»
La gerente de NAGRIFOOD, Sandra Aguirre, ha participado en la segunda edición de las jornadas "Evento Estratégico S4", en esta convocatoria se abordó el Reto ALPES: Alimentación Personalizada y Sostenible, organizada por el departamento de Desarrollo Económico y Empresarial y Acción Exterior. El ciclo de jornadas “Eventos Estratégicos S4”, a través de varias sesiones de trabajo, reúne a las [...]
Nace la plataforma europea en alimentación y packaging sostenible con NAGRIFOOD como miembro
Recientemente, la Comisión Europea ha dado su aprobación a la Plataforma de Especialización Inteligente - S3 Smart Specialization Platform - FOOD PACKAGING, de la que el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) es miembro desde 2020. Los objetivos del Consorcio son ofrecer orientación y ejemplos de buenas prácticas a nivel europeo y mundial, facilitar el aprendizaje mutuo, estar en contacto [...]
