NAGRIFOOD organiza una jornada sobre las Altas Presiones Hidrostáticas en la industria agroalimentaria

El pasado viernes 7 de febrero el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) organizó la Jornada ‘Altas presiones hidrostáticas en la industria agroalimentaria: alternativa presente y futura a otros tratamientos de conservación de alimentos’. El evento, celebrado en el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y al que acudieron más de 30 personas, tenía por objetivo exponer las bases generales de la tecnología  y  las ventajas que aportan las Altas Presiones Hidrostáticas (HPP) en la industria agroalimentaria, como tratamiento alternativo para el procesado de [...]

 El vicepresidente Ayerdi acude a la presentación de la Agenda Estratégica de NAGRIFOOD

El vicepresidente foral de Desarrollo Económico, Manu Ayerdi, participará este 5 de octubre desde las 9 horas en la presentación de la Agenda Estratégica del Clúster Agroalimentario de Navarra-NAGRIFOOD que tendrá lugar en la sede en BALUARTE – Sala Bulevar (planta -1). Dicho encuentro servirá para que empresas y agentes de la agroindustria culminen el proceso de reflexión que han realizado estos últimos meses en torno a la situación actual en la que se encuentra su sector y sus principales retos de futuro. Un proceso [...]