BasQuisite nació en el año 2017 con la intención de llenar un vacío en el panorama ferial del sector A&B. Desde su inicio, BasQuisite se posicionó como un salón de dimensión deliberadamente limitada, enfocado a las marcas y productos del segmento gourmet, y con foco puesto en la generación de negocio para los participantes. Sin grandes stands, sin fuegos artificiales, centrado en generar un adecuado ambiente de negocios, con un programa de captación de compradores cualificados especialmente potente y un sistema de generación de reuniones pre-concertadas. En anteriores ediciones, compradores de las principales cadenas de distribución moderna de toda España, y compradores invitados de 20 países visitaron el salón para conocer nuevos productos y oportunidades de negocio.
Durante el primer día del evento, NAGRIFOOD ha formado parte de la mesa redonda «El tamaño como factor. La colaboración como reto». La Gerente del cluster, Sandra Aguirre, participado junto con Cristina Ramírez de Lara, Gerente de VITARTIS (Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León), Jon Ander Egaña Monasterio, Gerente de BASQUE FOOD CLUSTER y Jaime Palafox, Experto Sector F&B. «Los clústeres aportamos masa crítica, esencial para el desarrollo de la competitividad e innovación de las empresas» destacó Sandra Aguirre durante su intervención.
