AGROTIC HUB ORGANIZA UNA VISITA EMPRESARIAL PARA CONOCER BUENAS PRÁCTICAS DE DIGITALIZACIÓN VITIVINÍCOLA EN FRANCIA
La transformación digital del sector agroalimentario representa una oportunidad para las empresas y la sociedad, dado que contribuye con la optimización de los procesos, permite disponer de información crucial y en tiempo real para tomar decisiones, usar los recursos de manera más eficiente y por tanto reducir costes de producción, entre otros muchos beneficios.
Así lo han podido constatar un grupo de empresas y entidades de Navarra y Euskadi en un viaje a Burdeos por el proyecto AgroTIC HUB con el objetivo de conocer de primera mano algunos de los avances en digitalización del sector vitivinícola francés, así como otras tecnologías en desarrollo, aplicables a diversos subsectores de la cadena agroalimentaria.
En el marco de la Jornada, se realizaron sesiones de networking y de degustación de vinos de la DO Bordeaux, se visitaron el Laboratorio de Innovación Digital del Sector Vitivinícola DIGILAB y la bodega Luchey Halde donde se investiga, se aplica y se comparte conocimiento respecto a diversas tecnologías habilitadoras para la digitalización tanto de la viticultura como de la elaboración y envejecimiento del vino. Como casos prácticos experimentales se presentaron ejemplo de digitalización en recogida de datos en campo, se seguimiento a la aparición de mildiu, de datos meteorológicos para mejorar la precisión en la aplicación de tratamientos, de entornos variados de comunicaciones en campo (Wifi, 4G,..), registro de imágenes con drones y equipamiento para tractores (cámaras, sensórica) entre otros. Además, los participantes han tenido la oportunidad de visitar las instalaciones del CEAtech Burdeos – dependiente del CEA Comisariado de Energía Atómica y de Energías Renovables de Francia – y de conocer de primera mano los últimos desarrollos tecnológicos de las plataformas de tecnologías de visión, de desarrollo de materiales y de robótica colaborativa.
Además de representantes de los tres clústers que forman parte de AgroTIC HUB, Agrisoudouest, Basque Food Cluster y NAGRIFOOD, se ha contado con la participación de FSGroup Engineering, Julián Palacios, Artomaña Txakolina, Eguren Ugarte, Bodegas Ostatu, Bodegas Elosegui, Bodegas Solar de Ayala, Bodegas Itsasmendi, la Directora de Emprendimiento e Innovación, así como el director de Digitalización de la Fundación HAZI, así como representantes de Bordeaux Sciences Agro, Inno’vin y Agropole.
Esta iniciativa, que tiene como propósito poner en contacto a los sectores innovadores disponibles en la región para impulsar la transformación digital del sector, comenzó precisamente con un evento colectivo el día 30 de marzo por la tarde para facilitar ese acercamiento entre las empresas y al día siguiente visitar el Laboratorio de Innovación Digital del Sector Vitivinícola DIGILAB donde se están explorando una serie de tecnologías habilitadoras para la digitalización de ese subsector y la bodega Luchey Halde donde ya están aplicando algunas de esas soluciones.
Gracias al financiamiento de la Eurorregión, las empresas interesadas han podido beneficiarse de esta iniciativa solo cubriendo el coste de traslado y alojamiento, ya que las comidas y las visitas han estado cubiertas. Para más información no dudes en contactarnos.
