NAGRIFOOD acude a la entrega de los Premios #BCCEroskiSaria a la innovación gastronómica

Representantes de NAGRIFOOD acudieron recientemente a la entrega de los Premios #BCCEroskiSaria concedidos por Basque Culinary Center y EROSKI por el que se reconoce la innovación gastronómica a partir del producto local. En concreto, a través de estos galardones, se busca destacar propuestas saludables, sostenibles e innovadoras que sitúen en el centro a alimentos producidos en el entorno más cercano. Se visibiliza, de este modo, el compromiso con los productos tradicionales y sus productos y la preservación de la biodiversidad de especies, variedades y sabores. [...]

Opciones estratégicas y visión de futuro para el sector agroalimentario de Navarra

Segunda presentación del proyecto de Iniciativa de Refuerzo de la Competitividad del sector agroalimentario de Navarra (IRC), promovido por el Gobierno de Navarra y en colaboración con NAGRIFOOD-Cluster Agroalimentario de Navarra, donde se explicaron las áreas estratégicas y oportunidades de negocio para el sector Tudela, 31 de mayo de 2018.- Diferenciación de producto, nuevos canales, inteligencia de mercado, oferta gourmet y food service, internacionalización y exportación, producto ecológico fresco y nuevos modelos de negocio son las 7 áreas estratégicas que ofrecen más oportunidades de crecimiento [...]