Representantes de NAGRIFOOD acudieron recientemente a la entrega de los Premios #BCCEroskiSaria concedidos por Basque Culinary Center y EROSKI por el que se reconoce la innovación gastronómica a partir del producto local. En concreto, a través de estos galardones, se busca destacar propuestas saludables, sostenibles e innovadoras que sitúen en el centro a alimentos producidos en el entorno más cercano. Se visibiliza, de este modo, el compromiso con los productos tradicionales y sus productos y la preservación de la biodiversidad de especies, variedades y sabores. [...]

Segunda presentación del proyecto de Iniciativa de Refuerzo de la Competitividad del sector agroalimentario de Navarra (IRC), promovido por el Gobierno de Navarra y en colaboración con NAGRIFOOD-Cluster Agroalimentario de Navarra, donde se explicaron las áreas estratégicas y oportunidades de negocio para el sector Tudela, 31 de mayo de 2018.- Diferenciación de producto, nuevos canales, inteligencia de mercado, oferta gourmet y food service, internacionalización y exportación, producto ecológico fresco y nuevos modelos de negocio son las 7 áreas estratégicas que ofrecen más oportunidades de crecimiento [...]