El pasado viernes 30 de septiembre se celebró la jornada online “Colapso Energético: casos de éxito y soluciones de mercado para reducir los costes energéticos en la Industria Alimentaria”. Durante esta jornada se analizaron las diferentes alternativas que nos proponen las compañías energéticas para minimizar el impacto que está provocando en los costes energéticos la situación geopolítica actual y el alza de precio de las materias primas. Esta iniciativa organizada en colaboración con el Clúster de Energía de Navarra (ENERCLUSTER) contó con la participación de [...]

El pasado 26 de septiembre tuvo lugar el webinar de presentación del proyecto: “DIGITOMATE - TRANSFORMACIÓN DIGITAL PARA LA GESTIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN EXPLOTACIONES AGRARIAS: DIGITALIZACIÓN, SENSÓRICA Y MODELADO DE LA CAMPAÑA DEL TOMATE”. Durante esta sesión UAGN y GRUPO AN, como tractoras del proyecto DIGITOMATE, contextualizaron los principales retos que están siendo abordados durante la ejecución de este proyecto. Por otro lado, las tecnológicas, i3i y Smart Lean Solutions, presentaron las posibilidades que ofrecen las soluciones IoT y los software de tratamiento y [...]

Con motivo de la semana contra el desperdicio alimentario, hoy, martes 27 de septiembre, se ha celebrado la “Jornada de la Fundación Banco de Alimentos de Navarra contra el Desperdicio Alimentario” orientada a empresas, entidades e instituciones. Marisol Villar, Presidenta de la Fundación Bando de Alimentos de Navarra, ha comenzado la sesión y ha reconocido que temen que en los próximos meses, y debido a la complicada situación actual de crisis, aumente el numero de personas que acuden al BAN. Actualmente alrededor de 25.000 personas [...]

El pasado 19 de septiembre tuvo lugar el webinar de presentación del proyecto: “OPTIOLEO-INVESTIGACIÓN EN TECNOLOGÍAS ÓPTICAS AVANZADAS PARA OPTIMIZAR LA CALIDAD EN PROCESOS DE ENVASADO DEL ACEITE DE OLIVA”.   Durante esta sesión, URZANTE contextualizó los principales retos que están siendo abordados durante la ejecución de este proyecto. Por otro lado, las tecnológicas PYROISTECH y VISIONQUALITY presentaron como sus equipamientos y tecnologías basadas en fibra óptica y visión artificial respectivamente pueden dar solución a los retos planteados en el proyecto.  El consorcio liderado por NAGRIFOOD [...]

La gerente de NAGRIFOOD, Sandra Aguirre, ha participado en la segunda edición de las jornadas "Evento Estratégico S4", en esta convocatoria se abordó el Reto ALPES: Alimentación Personalizada y Sostenible, organizada por el departamento de Desarrollo Económico y Empresarial y Acción Exterior. El ciclo de jornadas “Eventos Estratégicos S4”, a través de varias sesiones de trabajo, reúne a las empresas, centros de investigación y agentes del SINAI para mejorar las sinergias entre éstas y dar a conocer oportunidades europeas de financiación, así como tendencias en [...]

Recientemente, la Comisión Europea ha dado su aprobación a la Plataforma de Especialización Inteligente - S3 Smart Specialization Platform - FOOD PACKAGING, de la que el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) es miembro desde 2020. Los objetivos del Consorcio son ofrecer orientación y ejemplos de buenas prácticas a nivel europeo y mundial, facilitar el aprendizaje mutuo, estar en contacto permanente con los responsables de la Comisión Europea, organizar sesiones informativas y facilitar la formación de grupos del sector alimentario y de packaging a escala europea [...]

Esta semana, Cecilia Wolluschek, Directora de Proyectos de NAGRIFOOD, se ha trasladado a Bruselas para participar en la reunión del Comité Directivo del partenariado europeo S3 – I4CE INGREDIENTS FOR CIRCULAR ECONOMY. En el encuentro, se ha trabajado junto al resto de miembros la nueva estrategia y próximas líneas de acción del Consorcio. La asociación construye una red/base de datos interregional compuesta por múltiples entradas, en las que se siguen y registran las tendencias y hábitos de los consumidores globales, las tendencias del mercado y todas [...]

Desde NAGRIFOOD, de la mano de Laboral Kutxa, gracias a su colaboración existente con GFI, el pasado viernes 9 de septiembre tuvo lugar una misión comercial inversa en la Cámara de Comercio de Navarra. Las empresas agroalimentarias de Navarra tuvieron la oportunidad de reunirse con los máximos representantes del mercado independiente norteamericano. El importador norteamericano Gourmet Foods International (GFI importador norteamericano con una cifra de compra de 700 millones de dólares y que además de la importación, se dedican a la distribución y comercialización para [...]

El pasado mes de julio tuvo lugar la visita de los técnicos de Gobierno de Navarra para el seguimiento del Proyecto Estratégico ALISSEC en la Universidad Pública de Navarra. Durante esta reunión, los socios que forman el consorcio, Grupo AN, ALIMENTOS SANYGRAN S.L., Grupo Apex · Aperitivos y Extrusionados, S.A., Tutti Pasta, S.A., Universidad Pública de Navarra, Universidad de Navarra y NAGRIFOOD - CLUSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA, compartieron los avances en su desarrollo de nuevos ingredientes  y alimentos nutricionalmente saludables obtenidos a partir de cultivos alternativos y subproductos  generados en la región; todos ellos con un alto contenido en proteína, [...]