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NAGRIFOOD promueve proyectos colaborativos en los que participan el 77 % de sus asociados

El Clúster Agroalimentario de Navarra organizó este miércoles la primera edición de ‘La Noche del Agroalimentario’, nuevo foro de reflexión estratégica y networking para el sector. La cita, patrocinada por Cajamar, concitó el interés de más de un centenar de CEOs agroalimentarios a los que Santiago Sala, presidente de NAGRIFOOD, les demandó “liderazgos participativos, con ambición y valentía” para afrontar el escenario actual de incertidumbre. Pamplona, 13 de diciembre de 2023.- El presidente del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD), Santiago Sala, valoró este miércoles “la [...]

NAGRIFOOD celebra la jornada práctica «Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector»

NAGRIFOOD celebra la jornada práctica de "Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector" El pasado 28 de noviembre, en las instalaciones de CEIN se celebró esta jornada dividida en 2 sesiones de trabajo de dinamización de innovación abierta y colaborativa en materia de transformación digital entre empresas agroalimentarias y habilitadores tecnológicos en las que se han priorizado 5 tecnologías (Smart Manufacturing): IA, Robótica, Sensórica, RA/RV, Materiales avanzados / Fabricación aditiva. Durante la primera sesión se han identificado 4 retos actuales [...]

Javier Ochoa, Bodegas Manzanos, Cocuus-Foodys y Lacturale ganan los VIII Premios Alimenta Navarra

La entrega de los galardones, que organizan Navarra Capital y NAGRIFOOD y cuentan con el patrocinio de Eroski y CaixaBank, reunió a más de 200 personas en el Teatro Gaztambide de Tudela. Además, fuera de concurso se otorgaron el III Premio al Relevo Generacional en el Campo, que recayó en Miguel Pérez de Larraya, y el II Premio Embajadores Emergentes del Producto Navarro, que fue para Joanna Artieda. Los VIII Premios Alimenta Navarra, organizados por Navarra Capital y el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD), ya tienen ganadores. Se trata [...]

NAGRIFOOD presente en la jornada ‘Nexus, Where Navarra meets Europe’

Asistimos a la segunda edición de la jornada ‘Nexus, Where Navarra meets Europe’ en la cual NAGRIFOOD moderó la mesa redonda sobre "Alimentación Saludable y Sostenible" en la que se presentó el proyecto FEAST y que contó con la participación de Sanygran, INTIA y CNTA. La jornada NEXUS Where Navarra meets Europe acogió el pasado 26 de octubre, en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra de Pamplona/Iruña, a agentes de Sistema Navarro de I+D+i (SINAI) y otras entidades de la Comunidad Foral interesadas [...]

NAGRIFOOD organiza una jornada para dar a conocer los últimos avances en nutrición y salud

Pamplona, 5 de octubre de 2023.- El presidente del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD), Santiago Sala, señaló a la salud y la nutrición como las próximas áreas de crecimiento futuro para la industria agroalimentaria. “Nuestra próxima oportunidad está en lograr dietas nutricionalmente más equilibradas”, aseguró en el marco de la Conference "Healthy Food", organizada este jueves por su consorcio empresarial. En ese sentido, añadió que “para ser más rentables y competitivos solo queda el camino de la investigación y la innovación” al tiempo que abogó [...]

“Nuestra próxima oportunidad está en lograr dietas nutricionalmente más equilibradas”

Así lo aseguró este jueves el presidente del Cluster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD), Santiago Sala, en la segunda edición de FOODNAUTA. Un foro que contó con la presencia, además, de dos de las principales autoridades científicas europeas en materia de nutrición y salud. Sala, por eso, añadió que “para ser más rentables y competitivos solo queda el camino de la investigación y la innovación”. Pamplona, 5 de octubre de 2023.- El presidente del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD), Santiago Sala, señaló a la salud y [...]

NAGRIFOOD presente en el Día del Agente SINAI

Asistimos a la primera edición del Día del Agente SINAI (Sistema Navarro de I+D+i), organizada por ADItech que se llevó a cabo en Sala Zentral y reunió a más de 200 personas. En la actualidad, 36 entidades públicas y privadas conforman el Sistema Navarro de I+D+i y suma más de 3.100 profesionales en el campo de la I+D. NAGRIFOOD, como entidad singular, está encargada de difundir y promover la I+D que se desarrolla en el SINAI. Más info

La industria que riega Navarra

La industria que riega Navarra Navarra Capital y NAGRIFOOD impulsan los VIII Premios Alimenta Navarra, que cuentan con el patrocinio de Eroski y CaixaBank y ponen el foco en un recurso crítico tanto para el campo como para la industria transformadora: el agua. Las empresas y personas interesadas pueden presentar sus candidaturas desde este martes hasta el 31 de octubre (ambos incluidos). La escasez de precipitaciones y la consiguiente falta de agua en el campo han nutrido el caudal informativo a lo largo de todo este año. [...]

Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal”

Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal” El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido. En el proyecto, se aprovecharán cultivos y tecnologías presentes en la región que permitan obtener alimentos que contengan proteínas de alto valor añadido en términos de salud, debido a su funcionalidad, biodisponibilidad de nutrientes y digestibilidad, como son las [...]

Economía circular para una alimentación saludable y sostenible

El pasado mes de julio tuvo lugar la 2ª visita de los técnicos de Gobierno de Navarra para el seguimiento del Proyecto Estratégico ALISSEC en la Universidad Pública de Navarra. Durante esta reunión, los socios que forman el consorcio, Grupo AN, ALIMENTOS SANYGRAN S.L., Grupo Apex · Aperitivos y Extrusionados, S.A., Tutti Pasta, S.A., Universidad Pública de Navarra, Universidad de Navarra y NAGRIFOOD - CLUSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA, compartieron los avances en su desarrollo de nuevos ingredientes  y alimentos nutricionalmente saludables obtenidos a partir de cultivos alternativos y subproductos  generados en la región; todos ellos [...]

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