Webinar de presentación del proyecto DIGENERFOOD
El pasado lunes 20 de junio, tuvo lugar el webinar de presentación del proyecto DIGENERFOOD "Digitalización para la gestión inteligente del consumo energético en procesos industriales agroalimentarios". El proyecto esta orientado a la investigación industrial de hiperconectividad 5G y el despliegue de sensórica para la monitorización del consumo eléctrico, el próximo lunes tendrá lugar el webinar de presentación del proyecto. [...]
NAGRIFOOD celebra el evento de clausura del Proyecto AgroticHub
En el marco de la segunda edición del FOOD 4 FUTURE, en Bilbao, han tenido lugar dos eventos de relevancia para el AgroTIC Hub, el primer consorcio transfronterizo europeo que acelera la transformación digital de las empresas agroalimentarias, liderado por NAGRIFOOD – Clúster Agroalimentario de Navarra, junto al BASQUE FOOD CLUSTER y AGRISUDOUEST – Clúster agroalimentario de Nueva Aquitania. Un [...]
Entrevista a Jose Vidal, CEO de Nutrinsect
ENLACE A ENTREVISTA: https://youtu.be/3dx6GXgrIvU El pasado mes de febrero, la Comisión Europea aprobó el consumo del grillo como alimento, convirtiendo a este insecto como el tercero en ser autorizado como comestible por la UE. La denominación del nuevo alimento en el etiquetado de los productos alimenticios que lo contengan será 'Acheta domesticus (grillo doméstico) congelado' o 'Acheta domesticus (grillo doméstico) [...]
Asistimos a la segunda edición de Food 4 Future | ExpoFoodTech en Bilbao
Los pasados días del 17 al 19 de mayo estuvimos presentes en el Food 4 Future, ExpoFoodTech congreso de innovación foodtech, donde se analizó durante los tres días del evento los nuevos métodos aplicados por la industria de los alimentos en cada una de sus categorías; el establecimiento de los productos plant-based y el cambio de factores de consumo; [...]
Greentech y MOA Foodtech presentan sus proyectos en el Demo Day de la VI edición de Orizont
El pasado miércoles, la aceleradora alimentaria de Sodena, Orizont, de cuyo Consejo Asesor es miembro NAGRIFOOD, presentó algunos de los proyectos que se están desarrollando en su VI edición. Con motivo de su Demo Day, tuvieron lugar la puesta de largo de Greentech y MOA Foodtech en un encuentro telemático donde las startups explicaron las soluciones que proponen para algunos de los grandes retos [...]
NAGRIFOOD alcanza el centenar de empresas asociadas
El presidente del Clúster Agroalimentario de Navarra, Santiago Sala, informó a su Asamblea General que en el último ejercicio se han incorporado 27 organizaciones. Y aseguró, además, que “es más urgente que nunca profundizar en la colaboración público-privada y la innovación”. “Esperar a que pase el temporal no es una opción”, añadió. Sala también demandó “un cambio de cultura [...]
