PROYECTO DIGENERFOOD – “DIGITALIZACIÓN PARA LA GESTIÓN INTELIGENTE DEL CONSUMO ENERGÉTICO EN PROCESOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS”
Proyecto concedido a NAGRIFOOD por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo MINCOTUR en el marco de las Ayudas AEI 2021 B. El proyecto DIGENERFOOD está orientado a la investigación industrial de hiperconectividad y despliegue de sensórica para la monitorización del consumo eléctrico en plantas industriales agroalimentarias.
El proyecto incluye la adquisición, envío y tratamiento inteligente del dato de energía que consumen los principales dispositivos y maquinarias involucradas en el procesado industrial. El conocimiento del dato de energía y su gestión facilitará la eficiencia energética en línea con la estrategia de transición ecológica, un reparto más exacto de los costes por unidad producida y la toma de decisiones estratégicas empresariales.
El proyecto DIGENERFOOD se engloba en el marco de las ayudas para AEIS Asociaciones Empresariales Innovadoras 2021B al que tienen acceso los Clústeres registrados. En este caso, el consorcio está liderado por el Clúster de Agroalimentación NAGRIFOOD (Navarra) y cuenta con la participación de dos empresas conserveras navarras ACICO y MEDRANO, la startup tecnológica POLUX y la colaboración de TECNARA Clúster TIC de Aragón. Los Clústeres difundirán la tecnología y los resultados obtenidos a sus asociados con problemáticas similares.
