NAGRIFOOD celebra la jornada práctica de "Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector" El pasado 28 de noviembre, en las instalaciones de CEIN se celebró esta jornada dividida en 2 sesiones de trabajo de dinamización de innovación abierta y colaborativa en materia de transformación digital entre empresas agroalimentarias y habilitadores tecnológicos en las que se han priorizado 5 tecnologías (Smart Manufacturing): IA, Robótica, Sensórica, RA/RV, Materiales avanzados / Fabricación aditiva. Durante la primera sesión se han identificado 4 retos actuales [...]