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Eroski y Basque Culinary Center reconocen el talento joven

Eroski y Basque Culinary Center reconocen el talento joven Basque Culinary Center y Eroski reconocen proyectos que apuestan por la sostenibilidad y que están transformando la manera de entender la alimentación y la gastronomía durante el acto «Reconocimientos Eroski-BCC Onenak 2021». Martina Puigvert Puigdevall, chef de 'Les Cols' en Olot (Girona), Carlos Maldonado, chef de Restaurante Raices - Carlos Maldonado en Talavera de la Reina (Toledo) y Joseba Lazkano Jauregi, director de Gaintza Bodega y Hotel en Getaria (Gipuzkoa) han recibido los “Reconocimientos EROSKI-BCC Onenak 2021” destinados a profesionales que han [...]

La riqueza de las raíces

Ayer, martes 23 de Noviembre, se reunieron en el Teatro Gaztambide (Tudela) más de 200 personas para celebrar la entrega de los VI Premios Alimenta Navarra, organizados por Navarra Capital e impulsados junto a NAGRIFOOD (Clúster Agroalimentario de Navarra). En esta VI edición de los premios, los asistentes rindieron homenaje a los galardonados en las diferentes categorías: Juanma Garro (Lacturale), Trayectoria Empresarial y Desarrollo Personal; Harivenasa, Sostenibilidad; Nucaps, Innovación; Pagos de Araiz, Internacionalización; y Silvia Lázaro (granja El Moro), Relevo Generacional en el Campo. Este [...]

Abriendo puertas en Europa

Abriendo puertas en Europa   El pasado jueves 11 de noviembre, NAGRIFOOD organizó, en colaboración con Gobierno de Navarra, una Jornada europea con el objetivo de posicionar al clúster en el escenario europeo y mantener contactos de alto nivel con entidades de referencia e identificar oportunidades en el nuevo marco Horizonte Europa. La jornada AGRIFOOD EU CALLS 2022 ha sido posible gracias a la financiación conseguida en la convocatoria Divulgación de Políticas Europeas 2021 del Departamento de Acción Exterior del Gobierno de Navarra. De esta [...]

Navarra se percibe en Madrid como uno de los “motores” del PERTE agroalimentario

Navarra se percibe en Madrid como uno de los “motores” del PERTE agroalimentario   El lunes 15 de noviembre NAGRIFOOD se desplazó hasta Madrid con un pedacito de nuestra tierra en la jornada "Agroindustria navarra de hoy, alimentación saludable y sostenible de mañana", organizada por el Gobierno de Navarra, con la colaboración de CLUSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA (NAGRIFOOD) y CNTA. Nuestro sector mostró su fortaleza y su capacidad innovadora. Uno de los objetivos de la jornada era mostrar que, tomando como impulso la tradición del producto [...]

Navarra, Euskadi y Nueva Aquitania aceleran conjuntamente la transformación digital del sector agroalimentario

Navarra, Euskadi y Nueva Aquitania aceleran conjuntamente la transformación digital del sector agroalimentario   Con 15 ponentes y más de 80 inscritos, ha tenido lugar la jornada de lanzamiento AGROTIC HUB, primer consorcio transfronterizo europeo que acelera la transformación digital de las empresas agroalimentarias. El proyecto está siendo liderado por NAGRIFOOD - Clúster Agroalimentario de Navarra, junto a CLUAE - Clúster de Alimentación de Euskadi y AGRISUDOUEST - Clúster agroalimentario de Nueva Aquitania. En el encuentro se presentó el diagnóstico sobre el estado de la [...]

Arranca el proyecto ALISSEC, “Diseño de alimentos e ingredientes saludables y sostenibles a partir de la economía circular”

Arranca el proyecto ALISSEC, “Diseño de alimentos e ingredientes saludables y sostenibles a partir de la economía circular” El proyecto ALISSEC surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de alternativas en la producción sostenible y asequible de nuevos ingredientes y alimentos saludables. En el proyecto, se aprovechará cultivos alternativos y subproductos generados en la región que aporten alto contenido en proteína, fibra y/o compuestos bioactivos de interés y que respondan además a requerimientos nutricionales [...]

Proyecto TERMOSELL40: La industria alimentaria utiliza visión artificial para incrementar la calidad de los envases termosellados (piezas de pollos, aves, otros) que llegan al consumidor

Proyecto TERMOSELL40: La industria alimentaria utiliza visión artificial para incrementar la calidad de los envases termosellados (piezas de pollos, aves, otros) que llegan al consumidor Recientemente, el MINECO aprobó la financiación para el Proyecto TERMOSELL40, orientado a la investigación industrial sobre la aplicación de tecnologías de visión artificial para dar soluciones efectivas que mejoren los procesos de envasado del sector agroindustrial. El objetivo del proyecto es el desarrollo de un equipo piloto por parte de la pyme INNDEO para la detección de problemas de calidad [...]

NAGRIFOOD se incorpora al Consejo Asesor de la aceleradora Orizont

NAGRIFOOD se incorpora al Consejo Asesor de la aceleradora Orizont Seleccionadas 16 'start-ups' en la VI edición que trabajarán con las empresas líderes del sector agroalimentario Esta VI convocatoria de Orizont ha sido un gran éxito; más de 300 proyectos iniciaron su solicitud, afianzando a la aceleradora como una estrategia nacional de desarrollo para start-ups en el sector agroalimentario navarro. El panel de empresas líderes que plantearon sus retos está constituido por GRUPO APEX, SANYGRAN, FLORETTE, GENERAL MILLS, GRUPO AN, GRUPO IAN, IBERFRUTA, VISCOFAN, GOIKOA, THE REAL [...]

Grupo de Trabajo NAGRIFOOD Transformación Digital: Convocatoria 2021 de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) en materia de Transformación Digital del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo

Grupo de Trabajo NAGRIFOOD Transformación Digital: Convocatoria 2021 de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) en materia de Transformación Digital del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo El clúster celebró en septiembre y octubre de 2021 dos sesiones del Grupo de Trabajo de Transformación Digital para sus asociados para trabajar y presentar proyectos a la próxima convocatoria de ayudas de las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en materia de Transformación Digital. Si no pudiste acudir y estás interesado en recibir esta [...]

Webinar de cierre del proyecto INVICON, “Proyectos Colaborativos Vinculación Consumidor”

Webinar de cierre del proyecto INVICON, “Proyectos Colaborativos Vinculación Consumidor” El pasado 28 de septiembre de 2021 el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) con la colaboración de The Flash CO celebró el webinar de cierre del proyecto INVICON, “Proyectos Colaborativos Vinculación Consumidor”, con el objetivo de exponer los resultados, los potenciales proyectos colaborativos a desarrollar en el seno del cluster con una visión centrada en el consumidor como centro de la estrategia,  y buenas prácticas de las empresas agroalimentarias en materia de vinculación con el consumidor de manera digital [...]

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